| 索引号： | 113418023958083294/202504-00148 | 组配分类： | 专项整治 |
| 发布机构： | 澳门皇冠体育_中国竞彩网$【官网娱乐平台】：市场监管局 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 / 其他 / 其他 |
| 名称： | 区市场监管局：高新区市场监管所开展养老机构食堂食品安全专项检查 | 文号： | 无 |
| 成文日期： | 发布日期： | 2025-04-07 | |
| 生效日期： | 废止日期： |
为切实做好养老机构食堂食品安全监管工作，严防群体性食品安全事故，切实保障饮食安全，高新区市场监管所在辖区内开展养老机构食堂食品安全专项检查。
工作人员重点检查养老机构食堂的食品经营许可证安全管理制度落实、食品安全人员配备、从业人员健康上岗、食品处理区布局规划、现场操作流程规范、餐饮用具清洗消毒、样品留样等管理情况进行检查。检查中，该所同时进行相关法律法规宣传教育，提高工作人员的主体责任意识。针对检查中发现的食品安全隐患，提出整改意见，要求责任到人抓好整改，切实消除食品安全隐患，保障老年人用餐安全。
下一步，该所将进一步加强辖区内养老机构食堂监管，提升其食品安全管理水平，从严从实从细抓好养老机构食品安全工作。
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